ПТУ № 5 м.Світловодськ Кіровоградська область

 





Конкурс профмайстерності

30 бер. 2016
Відбувся конкурс фахової майстерності серед учнів з професії: «Кухар».


 

З метою підвищення якості професійної підготовки, розвитку творчої активності учнів ПТУ №5, поглиблення їх професійних знань 30.03.2016 року відбувся конкурс фахової майстерності серед учнів з професії: «Кухар».

Конкурс складався з практичної перевірки вмінь та навичок, які  набули учні на уроках виробничого навчання  та за період проходження виробничої практики. У першому випробуванні  кухарям потрібно проявити свою швидкість та кмітливість, не забуваючи про головне - якість страви, приготувати якомога більше дерунів. Після чого стартувала ярмаркова-естафета, де талант учнів оцінювали «покупці». Чиї деруни купували краще і свідчило, хото найліпше впорався з завданням. Наступним етапом було приготувати свою фірмову страву, а журі оцінювали: оригінальність вибору страви, її складність, технологію приготування, оформлення.

Учні групи віднеслись до участі у конкурсу відповідально, проявили максимум знань та практичних умінь з професійно-практичної підготовки і завзято боролись за перемогу.

Компетентне журі у складі заступника директора з НВР Яковлевої Н.С., старшого майстра Іщука С.Т., методиста Павленко Н.М., викладача Красоти Е.С., Калітенко С.В., які слідкували та оцінювати роботу учасників конкурсу, було обрано призерів, ними стали:

І місце - Коломоєць Я.С.;

ІІ місце – Бахарева І.П.;

ІІІ місце розділили Пуйлова В.М та Якупов Д.В.


 

Майстер в/н Чернова С.В