ПТУ № 5 м.Світловодськ Кіровоградська область

 







«Кухар 4 – го розряду»

18 січ. 2017
Пробні кваліфікаційні роботи з професії «Кухар 4 – го розряду».


 

    Учні II курсу групи К –5 18.01.2017р. виконували пробні кваліфікаційні роботи з професії «Кухар 4 – го розряду». Звісно, усі учні хвилювались, адже вони доводили свою професійну компетентність кваліфікаційній комісії. Кожен майбутній кухар представляв свої страви комісії, пам'ятаючи головний критерій визначення майстерності справжнього кухаря: страву потрібно не тільки смачно приготувати, але  й естетично оформити. Після опитування учнів відбулася дегустація страв.

  Оцінювалися страви за чотирма критеріями: зовнішній вигляд кухаря, оформлення страв, організація робочого місця, смакові якості.

   Заступник голови  екзаменаційної комісії Ільченко М.В, та члени комісії  дали високу оцінку практичним роботам учнів, відзначили добрий рівень підготовки та старання учнів, якісне оформлення виготовлених страв. 

   Попереду у випускників - вручення дипломів кваліфікованого робітника , який відкриває  шлях до опанування цікавої та творчої професії «Кухаря».

                                  

                                                                                  Майстер в/н Білякова Т.А.