ПТУ № 5 м.Світловодськ Кіровоградська область

 






ЗВІТ ПРО ПРОВЕДЕННЯ ТИЖНЯ З ПРОФЕСІЇ «КУХАР» 20 жовтня – 24 жовтня 2017 року

24 лист. 2017
Кухар – це в першу чергу творець. Творець прекрасного, смачного, привабливого. (тиждень фахової майстерності з професії «Кухар»)

В училищі пройшов тиждень з професії "Кухар" . Протягом тижня учні демонстрували свої знання, навички з обраної ними професії, приймали участь у різноманітних конкурсах і заходах.

Відкрився тиждень з професії «Кухар» оглядом стіннівок, кросвордів про свою професію. Необхідно відмітити рівень знань учнів Гр.К-5 які приймали участь у розгадуванні кросвордів, зв'язок з сучасністю і своєю професією при оформленні газет, які відображали професійні здобутки в галузі.

Майстри в /н Білякова Т.А. Борщик Н.Ю. зробили святкову сервіровку столу: «Політ мрій», «Музика кохання».

У вівторок 21 жовтня відбувся ярмарок «Хліб усьому голова» та вистава «Шануємо хліб». Учні гр.К-5 та їх майстер в/н Білякова Т.А. продемонстрували свої вироби із дріжджового тіста та продавали учням ПТУ №5 та їх гостям.

У середу 22 жовтня А.С. Зіміна разом з гр.. К-9 провели ярмарок «У світі смачного – різноманітні світові кулінарні шедеври » учні 3-го курсу використали Французьку кухню приготували різноманітні смаколики , та продали учням ПТУ.

У четвер 23 жовтня показали майстерність та любов до своєї професії Борщик Н.Ю. та її учні гр. К -6 ярмарок «Юних майстрів» .

Підсумком тижня 24 жовтня було проведено усний журнал « Історія канапок». учні 1-го та 2-го курсів демонстрували канапки та розповідали про створення їх , пригощали учнів та працівників ПТУ . Всі учні були зацікавлені та з задоволенням приймали участь у приготуванні канапок під керівництвом Т.Г. Бульдович , Н.Ю. Борщик.

При проведенні тижня професійної майстерності майстри в/н та викладач спецдисциплін постаралися донести учням важливість їхньої професії, можливості професійного росту в майбутньому.

Тиждень проходив не вперше і ставив за мету виявити рівень професійної підготовки та майстерності учнів, сприяти розвитку творчої активності, поглибленню знань з сучасних виробничих технологій, вдосконаленню професійних знань і вмінь. Кращі надбання конкурсантів дають поштовх для учнів, майстрів виробничого навчання, викладачів до розробки нових творчих проектів у підготовці висококваліфікованих робітників, які стануть конкурентоспроможними на ринку праці.

Усі учасники тижня зробили ще один крок у здобутті професійної майстерності.

Бажаємо учням творчих успіхів та подальших досягнень у професійній кар’єрі!