ПТУ № 5 м.Світловодськ Кіровоградська область

 







Урок виробничого навчання з професії «Кухар"

29 трав. 2019
29.05 .2019 в кухні-лабораторії ПТУ №5 пройшов урок виробничого навчання з професії «Кухар"

29.05 .2019 в кухні-лабораторії ПТУ №5 пройшов урок виробничого навчання з професії «Кухар"
  Учні I курсу групи К-18 готували страви з припущених, смажених, тушкованих та запечених овочів, а також використовували нові виробничі технології, а саме приготування страви " Рататуй". На уроці учні вчилися  дотримуватися правил ведення технологічного процесу, самостійно готувати і відпускати страви з овочів, ознайомилися з рецептурами, прийомами  та способами оформлення страв з використанням новітніх технологій.

 

  

Майстер в/н: Білякова Т.А