ПТУ № 5 м.Світловодськ Кіровоградська область

 





Відкритий урок з професії " Кухар"

10 груд. 2020
10.12.2020 року у групі К-20 за професією « Кухар" був проведений відкритий урок виробничого навчання на тему : "Приготування котлетної маси з м'яса та н/ ф з неї."

    10.12.2020 року у групі К-20 за професією « Кухар" був проведений відкритий урок виробничого навчання на тему : "Приготування котлетної маси з м'яса та н/ ф з неї."

   На уроці були присутні: заст. директора з НВР Качковська О.І, старший майстер –Петренко Р.Г методист училища – Калитенко С.А , голова методичної комісії Бульдович Т.Г , яких запросили для ознайомлення з методичними аспектами проведення вступного інструктажу.Урок проходив у традиційній формі з дотриманням всіх етапів та відповідних вимог.

   Особливістю уроку було використання іноваційно- виробничих технологій і новацій під час демонстрації трудових прийомів майстром виробничого навчання та їх первинному закріпленні самими учнями.

   Урок отримав схвальні відгуки від кожного виступаючого, що свідчить про високий професіоналізм майстра виробничого навчання Білякової Т.А