Тема уроку: «Приготування н/ф риби для смаження, варіння, запікання та тушкування»

Під час в/н учні  вчаться самостійно працювати  у виробничих умовах, виховують навички самооцінки своєї роботи, привчаються до раціонального використання робочого часу, розвивають технологічне мислення і виробничу орієнтацію при приготуванні страв.

Майстер в/н групи К-5  : Білякова Т.А