ПТУ № 5 м.Світловодськ Кіровоградська область

 





Практика смаку: студенти К-22/2 готують і дегустують холодні страви

10 вер. 2024
Здобувачі освіти групи К-22/2 на уроках виробничого навчання організовували робоче місце з дотриманням вимог охорони праці, санітарії і гігієни;

Здобувачі освіти групи К-22/2 на уроках виробничого навчання організовували робоче місце з дотриманням вимог охорони праці, санітарії і гігієни; готували сировину для салатів, овочевих закусок; перевіряли за органолептичними показниками якість сировини; оформляли, порціонували та відпускали салати, закуски; підбирали столовий посуд для подавання; перевіряли вихід готових холодних страв і закусок і звичайно смачно дегустували!