Вчимося готувати соуси К-22/2
24 лист. 2023
Організація робочого місця, підбор посуду, інструменту, інвентару для приготування соусів.
На виробничому навчанні здобувачі освіти групи К-22/2 за допомогою майстра виробничого навчання організовували робоче місце, підбирали посуд, інструмент, інвентар для приготування соусів; дотримувались рецептури та послідовності виконання технологічних операцій приготування: грибного соусу, спагетті з соусом болоньєзе, запечена картопля в соусі бешамель.