ПТУ № 5 м.Світловодськ Кіровоградська область

 





Холодних закусок

8 вер. 2025
В групі К-23 під керівництвом майстра Білякової Тетяни пройшов урок виробничого навчання з приготування холодних закусок (салатів бутербродів, закусок з м'яса, овочів, та багато інших).

В групі К-23 під керівництвом майстра Білякової Тетяни пройшов урок виробничого навчання з приготування холодних закусок (салатів бутербродів, закусок з м'яса, овочів, та багато інших). На уроці учні вчилися готувати та подавати закуски, вчилися правилам оформлення та подачі страв, розглянули норми вимог до якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції, а також ознайомилися з їхнім значенням для харчування. В кінці уроку діти продегустували та презентували свої страви та отримали задоволення від своєї роботи!